Liofilizowane owoce bzu czarnego charakteryzują się lekko cierpkim smakiem, dlatego najlepiej je dodawać do kisielu, budyniu czy musli, zyskają one piękną fioletowo-bordową barwę i niepowtarzalny aromat. Można z nich również sporządzić pyszną rozgrzewającą herbatkę na zimowe wieczory.

Produkty liofilizowane ze względu na specyfikę procesu produkcji nie tracą właściwości świeżego produktu tzn. zachowują kształt, barwę, witaminy oraz wszystkie wartości odżywcze, i co ważne mogą być przechowywane nawet przez kilka lat. Mogą być one surowe lub gotowane, rozdrobnione lub w całości, wystarczy je uzupełnić wodą a wtedy uzyskują całkowitą, naturalną świeżość. Produkty liofilizowane można spożywać na sucho jako naturalne chipsy, jak również po uwodnieniu, można je również używać do wszystkich potraw ciepłych i zimnych.

Owoce liofilizowane mogą stanowić dodatek do:

• musli śniadaniowego;
• galaretki, kisielu, budyniu;
• zupy owocowej, zupy instant;
• kompotów;
• dań owocowych jarskich;
• kuchni turystycznej;
• w przetwórstwie mleczarskim do wszelkiego rodzaju deserów, deserów ryżowych, kaszek smakowych, jogurtów, serków homogenizowanych, maślanek owocowych, serków smakowych, kefirów;
• w cukiernictwie do ciast smakowych, kremowych, pucharów lodowych, deserowych, deserów;
• kaszek owocowych dla dzieci;
• herbat owocowych, ziołowych i leczniczych;
• smalcu (gruszka i jabłko);
• produktów dietetycznych.

Składniki:

100% liofilizowany bez czarny.

Sposób przechowywania:

Produkt należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Tabela wartości odżywczych

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Kraj pochodzenia:

Polska