Pieczarki w ponad 90% składają się z wody, są niskokaloryczne i ubogie w tłuszcz. Panuje powszechne przekonanie, że grzyby nie zawierają żadnych witamin i minerałów. Nie każdy jednak wie, że pieczarki zawierają więcej witamin z grupy B niż wiele gatunków warzyw. Z uwagi na specyfikę hodowli (wyrastają na nawozie) znajdziemy w nich nawet witaminę B12 oraz D, których (szczególnie tej ostatniej) tak często nam brakuje. Zawierają błonnik w formie betaglukanów. To sprawia, że korzystnie wpływają na poziom cholesterolu we krwi i pomagają regulować poziom cukru. Są więc idealnym dodatkiem do dań dla ciśnieniowców i osób na diecie odchudzającej. Pieczarki wspierają ponadto pracę układu odpornościowego oraz hamują namnażanie bakterii i drożdży typu Candida.

Choć dla wielu z nas może być to zaskoczeniem, warto wiedzieć, że pieczarki wykazują właściwości przeciwnowotworowe. Uważa się, że wiele związków przeciwutleniających, w tym polifenole, polisacharydy, ergotioneina, glutation, selen i witamina C, są odpowiedzialne za potencjalne właściwości przeciwnowotworowe pieczarek.

SKŁAD: Pieczarka liofilizowana 100%

MASA NETTO:  30 g

Liofilizowane - „suszone mrozem” - warzywa to idealny wybór zdrowej i naturalnej przekąski. Dzięki procesowi liofilizacji warzywa zachowują pełnię smaku, aromatu oraz większość wartości odżywczych, jednocześnie mając dłuższy termin przydatności. Pozwalają cieszyć się ulubionym smakiem warzyw nawet poza sezonem. Liofilizowane warzywa są niesamowicie lekkie, co sprawia że ilość 30-50 g to duża paczka. Stanowią doskonałą alternatywę dla niezbyt zdrowych słodyczy czy innych wysoko przetworzonych przekąsek. Paczkę liofilizowanych warzyw możemy wziąć ze sobą na drugie śniadanie do szkoły, pracy… jest to wspaniała zdrowa i „trendy” przekąska.

ZASTOSOWANIE: Liofilizowane warzywa to praktyczny składnik, który ma szerokie zastosowanie w kuchni i można je wykorzystać w wielu potrawach. Idealnie nadają się do różnego rodzaju: zup, sosów, dressingów czy codziennych dań obiadowych. Sprawdzą się również jako dodatek do sałatek, mięs i ryb czy past warzywnych. Liofilizowane warzywa są również świetnym składnikiem do przypraw i naturalnych barwników, a także mogą być spożywane samodzielnie jako zdrowa alternatywa dla przekąsek! Dzięki dłuższej dacie przydatności do spożycia i łatwości przechowywania będą idealnym rozwiązaniem dla kuchni turystycznej, jak wyprawy czy kemping.

*RWS - Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal). Opakowanie zawiera jedną porcję.