coś powiedzieć
Nic nie znaleziono.
Przeglądarka nie jest obsługiwana.
Babcina Receptura na zdrowe stawy. Skuteczny sposób na kryształki kwasu moczowego - Ta receptura uratowała moje zdrowie. Spisałem...
Kolagen to produkowane przez ludzki organizm białko strukturalne, które stanowi budulec wielu narządów. Jest jednym z głównych...
Około 30% struktur białkowych znajdujących się w ludzkim organizmie stanowi kolagen. Odpowiada przede wszystkim za utrzymanie...
Celiakia, zwana także enteropatią glutenozależną, jest chorobą trzewną o podłożu genetycznym. W wyniku działania glutenu w jelicie...
Stosujesz specjalną dietę, ale nie chcesz rezygnować ze zróżnicowanego sposobu żywienia? W takim razie poznaj nasze pomysły na...
Osoby zmagające się z celiakią i nietolerancją grupy białek występującej w niektórych artykułach spożywczych mają świadomość tego, jak ważną sprawą jest sięganie po odpowiednio dobraną żywność. Trzeba wiedzieć, jak rozpoznać i wybierać produkty bezglutenowe, by nie ryzykować przykrymi skutkami spożycia niewłaściwego jedzenia np. zaburzeniami pracy układu pokarmowego, zmianami skórnymi czy dusznościami. Zapraszamy do zapoznania się z artykułem, w którym zamieściliśmy przydatne wskazówki ułatwiające włączenie bezpiecznych artykułów spożywczych do codziennej diety.
W pierwszej kolejności warto dowiedzieć się, jakie artykuły naturalnie są bezglutenowe. Do tej grupy zaliczają się przede wszystkim produkty niezawierające pszenicy, żyta i jęczmienia. Osoby z celiakią lub nietolerancją glutenu mogą zatem bez obaw wybierać:
Warto uważnie czytać etykiety, by wyeliminować ryzyko spożycia żywności, która mogła mieć kontakt z glutenem. Wówczas taka informacja będzie znajdować się na opakowaniu tuż obok listy składników. W ten sposób można rozpoznać produkty przetworzone, które z natury są bezglutenowe, ale związek ten mógł pojawić się np. w przyprawach, marynacie czy panierce podczas obróbki żywności. W niektórych przypadkach spożycie nawet śladowej ilości tego białka może wywołać przykre dolegliwości, należy więc wiedzieć, jak rozpoznać i wybierać w pełni bezpieczne artykuły spożywcze.
Gwarancją czystości artykułów spożywczych jest zamieszczony na opakowaniu symbol przekreślonego kłosa. Jest to międzynarodowe oznaczenie, dzięki któremu można rozpoznać i wybierać produkty bezglutenowe, a więc bezpieczne dla osób z celiakią, uczuleniem bądź nietolerancją tego składnika. Warto mieć na uwadze fakt, że każdy koncern może posługiwać się nieco zmodyfikowaną wersją tego znaku – głównym warunkiem jest zachowanie grafiki z przekreślonym kłosem.
Według unijnych regulacji, aby żywność była uznana za bezglutenową, musi spełniać następujące wymogi:
Gwarancją pewności jest fakt, że symbol przekreślonego kłosa jest zastrzeżony na terenie UE i nie można z niego korzystać bez licencji. Dzięki jego obecności na opakowaniu artykułów spożywczych można łatwo rozpoznać produkty bezglutenowe i wybrać je spośród licznych propozycji.
Jeśli zastanawiasz, jak rozpoznać i wybrać bezpieczne artykuły spożywcze, możesz też sprawdzić wykazy produktów przygotowane przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej oraz Europejskie Zrzeszenie Stowarzyszeń Osób z Celiakią AOECS.
Wbrew pozorom, taka dieta nie musi oznaczać wielu ograniczeń i wyrzeczeń. Gluten naturalnie występuje przede wszystkim w niektórych zbożach, więc istnieje duża grupa żywności, którą można wybierać bez obaw. Ponadto współcześni producenci artykułów spożywczych wychodzą naprzeciw oczekiwaniom klientów i oferują szeroką gamę produktów bezglutenowych, które można rozpoznać po symbolu na opakowaniu. Dzięki temu nawet osoby z celiakią i nietolerancją mogą wybrać odpowiednie pieczywo, przetwory, przekąski, a także słodycze.
Obecnie niemal w każdym sklepie można zaopatrzyć się w żywność bezglutenową. Niektóre placówki handlowe przygotowują specjalne regały zawierające wyłącznie bezpieczne artykuły spożywcze, które można rozpoznać po przekreślonym symbolu kłosa, co ułatwia robienie zakupów. Można też wybrać sklepy internetowe, jak Kolagenum, gdzie dostępne są przekąski w postaci liofilizowanych owoców i warzyw niezawierających glutenu. Zapraszamy do sprawdzenia szczegółów na stronie i zachęcamy do składania zamówień na pyszne produkty odpowiednie nie tylko dla osób z celiakią.
Porozmawiaj z nami na WhatsApp
Zadzwoń do naszego sklepu
+33-976-8754
demo@demo.com
Godziny otwarcia naszego sklepu:
W tygodniu:
W sobotê
Niedziela:
od 8 rano do 9 wieczorem
od 9:00 do 20:00
od 10 rano do 7 wieczorem
Boxed:
Sticky Header:
Sticky Add To Cart
Font:
Niniejsza witryna wykorzystuje pliki cookies w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie i w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w urządzeniu końcowym. Jeśli nie akceptujesz opuść tę stronę internetową.