Stosujesz specjalną dietę, ale nie chcesz rezygnować ze zróżnicowanego sposobu żywienia? W takim razie poznaj nasze pomysły na bezglutenowe przekąski! Wbrew pozorom osoby z celiakią bądź nietolerancją grupy białek naturalnie występujących w zbożach nie muszą ograniczać się jedynie do surowych warzyw i owoców. Lista możliwości jest znacznie dłuższa i znajdują się na niej zarówno wytrawne, jak i słodkie propozycje. Takie jedzenie można wziąć ze sobą do pracy lub na uczelnię, spakować w podróż, a nawet zaserwować na przyjęciu czy spotkaniu w gronie znajomych. Przepisy można modyfikować, by w pełni odpowiadały osobistym preferencjom. Sprawdź więc, który pomysł najbardziej przypadnie Ci do gustu!

Przekąski bez glutenu na słodko

Wbrew powszechnej opinii dieta bezglutenowa nie wyklucza możliwości spożywania deserów w postaci ciast. Należy jedynie zwrócić uwagę na to, by wszystkie zastosowane składniki naturalnie nie zawierały tego związku lub miały na opakowaniu symbol przekreślonego kłosa. Dzięki temu można przygotować różne rodzaje deserów z kremem, owocami i innymi dodatkami. Wartym uwagi pomysłem są też kisiele, galaretki i budynie (jeśli na opakowaniu znajduje się stosowna informacja o braku obecności glutenu w składzie). Pod tym względem można wybierać spośród licznych wariantów smakowych i łączyć je z posypkami, orzechami czy owocami, by zyskać świetną przekąskę bezglutenową, która posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym, a przy tym jest bardzo prosta w przygotowaniu.

Najbezpieczniejszym pomysłem są owocowe lub warzywne koreczki z surowych składników. Panuje tu pełna dowolność - można łączyć ze sobą różne składniki, aby osiągnąć efekt dopasowany do osobistych preferencji smakowych. Zaletą takich przekąsek jest nie tylko fakt, że są bezglutenowe. Stanowią też dobry wybór dla osób, którym zależy na włączeniu nieprzetworzonej żywności do codziennej diety i spożywaniu większej ilości świeżych warzyw i owoców. Ponadto świetnie sprawdzą się podczas rozmaitych imprez!

Wytrawne przekąski bezglutenowe

Wśród pomysłów na wytrawne jedzenie można wyróżnić przede wszystkim propozycje wykorzystujące świeże warzywa. Są to więc sałatki, a także pokrojone w słupki marchewki, ogórki czy papryki serwowane z ulubionym sosem. Przekąski bezglutenowe to także kotleciki z ciecierzycy, pieczony kalafior i krakersy z hummusem. W Internecie dostępnych jest mnóstwo przepisów na potrawy niezawierające glutenu, które można przygotować jako jedzenie na wynos albo podać podczas spotkania lub imprezy.

Dobrym pomysłem jest także wykorzystanie papieru ryżowego, z którego można przyrządzić wrapy z rybą, drobiem, warzywami czy owocami morza. Podane w towarzystwie sosu słodko-kwaśnego lub sojowego sprawdzą się jako przekąska o egzotycznym charakterze i będą się ładnie prezentować na talerzu z przybraniem w postaci świeżej sałaty czy nawet żywych kwiatów. Zaletą tego pomysłu jest pełna dowolność - wystarczy upewnić się, czy dany produkt jest bezglutenowy. Ponadto takie przekąski łatwo się przyrządza, a koszt ich przygotowania nie jest zbyt wysoki.

Bezglutenowe przekąski, które pokocha każde dziecko

Przekąski w rozmaitej postaci są szczególnie chętnie podawane dzieciom. Warto więc zrezygnować z wysoko przetworzonych produktów i pełnych szkodliwych składników słodyczy. Lepszym pomysłem jest jedzenie, które naturalnie jest bezglutenowe i na pewno posmakuje maluchom. Są to m.in. kaszki, desery mleczne, musy, jogurty czy owsianki. Dla urozmaicenia diety można dodać do nich ulubione orzechy i owoce - zarówno świeże lub mrożone, jak i liofilizowane.

Te ostatnie można kupić w sklepie internetowym Kolagenum – producent oferuje maliny, jabłka, truskawki, ananasy i banany poddane procesowi suszenia mrozem. Dzięki temu zachowują wspaniały smak i cenne wartości odżywcze, a przy tym są lekkie, bezglutenowe i fantastycznie chrupiące. W ofercie nie zabrakło też liofilizowanych warzyw. Wartym uwagi pomysłem jest dodanie ich do innych potraw, ale równie dobrze sprawdzą się jako samodzielna przekąska, idealna do zabrania ze sobą na spacer, do szkoły, pracy czy w podróż. Zapraszamy do zapoznania się z asortymentem sklepu online i składania zamówień na przekąski bezglutenowe, które pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli.